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山梨のワインとワインツーリズム、そんな日常の風景。山梨ワイン.com

2010年6月27日 19:46

2010夏「ワインツーリズムを体感する旅」の第11弾はシャトレーゼ

こんにちは。
ソフトツーリズム/ワインツーリズム山梨の笹本貴之です。
毎回好評をいただいています今年の夏の旅ですが、もう一つ実施します!
 
 
今回のテーマは「体現者」として、戸澤一幸さん率いるシャトレーゼ勝沼ワイナリーを訪ねます。
戸澤さんは、このワインツーリズムという活動が始まった当初から、個人として関わってくれた一人です。

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2000年から始まったシャトレーゼのワインづくりですが、戸澤さんはそのワイナリーづくりの段階から参画しています。一つ一つの作業、試み、事業、改善を積み重ね、いまのシャトレーゼをワインができました。
 
老舗には老舗の重い歴史がありますが、新興には新興の努力と魅力があります。
 
そして今回はもう一人、「かつぬま朝市」の体現者、高安一さんを訪ねます。
 
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高安さんは、2003年に4人の有志で「かつぬま朝市会」を始めました。
商工会や行政を頼るのではなく、自ら「やりたい」と思った人々で勝手に始めた朝市は、毎月第一日曜日に開催され、いまでは70以上の出店があり、全国からお客様が訪れます。
75回を迎える朝市に参加します。
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お昼は「セパージュ」で勝沼フレンチの体現者、高野さんの料理をいただきます。
 
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さあ、今年も登りますよ! 今年はどんな風景が広がるか、楽しみです。
 
産地には産地にしかない魅力があります。それは産地の財産であり、資源です。
その「地域資源」を地元が共有して、地域の産業が持続してゆきます。
 
産地にあるさまざまな要素を体現する人々の「日常」を、旅を通して垣間見てください。
 
以下に今回の内容をご紹介します。

どうぞこの機会にご参加ください。

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「ワインツーリズムを体感する旅」 第11弾 "体現者 ~積み重ねてゆくもの~"
【詳細パンフレットはこちら】

2010 年8月1日(日)  10,000円
集   合: JR勝沼ぶどう郷駅  10:05
解   散: JR勝沼ぶどう郷駅 又は ぶどうの丘 16:30

対 象 者: 大人 (未成年者は参加不可)
定    員: 16人 (最少催行人数:10人)
条 件 等: ワイン、食事
訪 問 先: 第75回かつぬま朝市・シャトレーゼ・シャトレーゼ自社畑(鳥居平)
        セパージュ〔昼食〕・シャトレーゼ自社畑(菱山)・シャトレーゼ(醸造場)

企画実施: 須藤治憲/ソフトツーリズム株式会社

共同企画: 戸澤一幸/シャトレーゼベルフォーレ

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■■■お申込みご希望の方は、以下のフォームをコピー/ペーストして必要事項をご記入の上、
メールにて tourism@softtourism.com までお申込みください。■■■

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・「ワインツーリズムを体感する旅」 第11弾 "体現者 ~積み重ねてゆくもの~"

上記の旅に参加を申し込みます。

お名前(お申込者) :
フリガナ        :
郵便番号       :
住所(書類送付先) :
電話番号(ご連絡先):
FAX番号       :
メールアドレス    :
申し込み人数    :
参加者の氏名
(ご本人も含め参加者全員):
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参加人数には限りがあります。
お早目のご予約をお勧めしております。

尚、過去の旅については、過去のブログをご覧下さい。

以上、皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

笹本 貴之/ワインツーリズム山梨・ソフトツーリズム

 

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