ぶどうの葉っぱ

山梨のワインとワインツーリズム、そんな日常の風景。山梨ワイン.com

2010年6月27日 19:46

2010夏「ワインツーリズムを体感する旅」の第11弾はシャトレーゼ

こんにちは。

ソフトツーリズム/ワインツーリズム山梨の笹本貴之です。

毎回好評をいただいています今年の夏の旅ですが、もう一つ実施します！

ワインツーリズムを体感する旅　第11弾　“体現者　～積み重ねてゆくもの～”

今回のテーマは「体現者」として、戸澤一幸さん率いるシャトレーゼ勝沼ワイナリーを訪ねます。

戸澤さんは、このワインツーリズムという活動が始まった当初から、個人として関わってくれた一人です。

2000年から始まったシャトレーゼのワインづくりですが、戸澤さんはそのワイナリーづくりの段階から参画しています。一つ一つの作業、試み、事業、改善を積み重ね、いまのシャトレーゼをワインができました。

老舗には老舗の重い歴史がありますが、新興には新興の努力と魅力があります。

そして今回はもう一人、「かつぬま朝市」の体現者、高安一さんを訪ねます。

高安さんは、2003年に4人の有志で「かつぬま朝市会」を始めました。

商工会や行政を頼るのではなく、自ら「やりたい」と思った人々で勝手に始めた朝市は、毎月第一日曜日に開催され、いまでは70以上の出店があり、全国からお客様が訪れます。

75回を迎える朝市に参加します。

お昼は「セパージュ」で勝沼フレンチの体現者、高野さんの料理をいただきます。

さあ、今年も登りますよ！　今年はどんな風景が広がるか、楽しみです。

産地には産地にしかない魅力があります。それは産地の財産であり、資源です。

その「地域資源」を地元が共有して、地域の産業が持続してゆきます。

産地にあるさまざまな要素を体現する人々の「日常」を、旅を通して垣間見てください。

以下に今回の内容をご紹介します。

どうぞこの機会にご参加ください。

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「ワインツーリズムを体感する旅」　第11弾　"体現者　～積み重ねてゆくもの～"
【詳細パンフレットはこちら】

2010 年8月1日（日）　　10,000円
集　　　合：　JR勝沼ぶどう郷駅　 10：05
解　　　散：　JR勝沼ぶどう郷駅　又は　ぶどうの丘　16:30

対　象　者：　大人　（未成年者は参加不可）
定　　　員：　16人　（最少催行人数：10人）
条　件　等：　ワイン、食事
訪　問　先：　第75回かつぬま朝市・シャトレーゼ・シャトレーゼ自社畑（鳥居平）
　　　　　　　　セパージュ〔昼食〕・シャトレーゼ自社畑（菱山）・シャトレーゼ（醸造場）

企画実施：　須藤治憲／ソフトツーリズム株式会社

共同企画：　戸澤一幸／シャトレーゼベルフォーレ

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■■■お申込みご希望の方は、以下のフォームをコピー／ペーストして必要事項をご記入の上、
メールにて　tourism@softtourism.com　までお申込みください。■■■

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・「ワインツーリズムを体感する旅」　第11弾　"体現者　～積み重ねてゆくもの～"

上記の旅に参加を申し込みます。

お名前（お申込者）　：
フリガナ　　　　　　　：
郵便番号　　　　　　：
住所（書類送付先）　：
電話番号（ご連絡先）：
ＦＡＸ番号　　　　　　：
メールアドレス　　　　：
申し込み人数　　　　：
参加者の氏名
（ご本人も含め参加者全員）：
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参加人数には限りがあります。
お早目のご予約をお勧めしております。

尚、過去の旅については、過去のブログをご覧下さい。

以上、皆様のご参加を心よりお待ち申し上げております。
今後ともどうぞよろしくお願いします。

笹本　貴之/ワインツーリズム山梨・ソフトツーリズム

2010年6月 9日 13:57

2010夏「ワインツーリズムを体感する旅」スパークリング特集の最終回!!　

こんにちは。

ワインツーリズム山梨/ソフトツーリズムの笹本貴之です。

2010夏のスパークリング特集の最終回のご案内です。

ワインツーリズムを体感する旅　第10弾　“理想郷　～スパークリングへの挑戦～”<初級/中級編>

「山梨の産地のことなら何でも知ってる」老舗酒屋の三代目店主、お馴染みの新田正明氏が、地元の魅力を軽快に案内します。

そしてテーマは「理想郷」です。

行き先は「四恩醸造」さん、

それから、「奥野田葡萄酒」さんです。

ランチは奥野田葡萄酒のマダムの「旬の食材や葡萄を使った特製手料理」をスパークリングと共にお楽しみいただきます。

そして今回も、夜は甲府のフォーハーツカフェでワインフェスです。

日本のワインツーリズム発祥の地で、お楽しみください。

（詳細はしばらくお待ちください。下記の様子はコチラから。）

以下に今回の内容をご紹介します。

この山梨の地で“理想”を求めて、彼らは日々を営みます。

その姿を見て、私たちも同じ地で生活していることに、誇りを感じています。

どうぞこの機会にご参加ください。

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「ワインツーリズムを体感する旅」　第10弾　"理想郷　～スパークリングへの挑戦～"
【詳細パンフレットはこちら】

2010年7月17日（土）　　16,000円（ワインフェスに不参加の場合は　11,000円）

集　　　合：　JR塩山駅　10：05
解　　　散：　（ワインフェスに参加の場合）甲府のフォーハーツカフェ　　20:00
　　　　　　　　（ワインフェスに不参加の場合）JR勝沼ぶどう郷駅　又は　ぶどうの丘　16:40

対　象　者：　大人　（未成年者は参加不可）
定　　　員：　24人　（最少催行人数：16人）
案　内　人：　新田正明　新田商店／ワインアドバイザー
条　件　等：　ワイン、食事
訪　問　先：　牧丘地区の畑（散策）・四恩醸造（醸造場）・塩山地区の畑（散策）

　　　　　　　　奥野田葡萄酒醸造〔昼食〕・奥野田葡萄酒醸造（醸造場）・新田商店

　　　　　　　　フォーハーツカフェ〔ワインフェス・夕食〕

企画：　須藤治憲／ソフトツーリズム株式会社

共同企画：　新田正明／新田商店

旅行企画・実施：　株式会社マナビノタネ　長野県知事登録旅行業　第2-506号===========================================================================

■■■お申込みご希望の方は、以下のフォームをコピー／ペーストして必要事項をご記入の上、
メールにて　tourism@softtourism.com　までお申込みください。■■■

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・「ワインツーリズムを体感する旅」　第10弾　"理想郷　～スパークリングへの挑戦～"

上記の旅に参加を申し込みます。

お名前（お申込者）　：
フリガナ　　　　　　　：
郵便番号　　　　　　：
住所（書類送付先）　：
電話番号（ご連絡先）：
ＦＡＸ番号　　　　　　：
メールアドレス　　　　：
申し込み人数　　　　：
参加者の氏名
（ご本人も含め参加者全員）：

ワインフェスへの参加/不参加：
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参加人数には限りがあります。
お早目のご予約をお勧めしております。

尚、過去の旅については、過去のブログをご覧下さい。